خواص فلفل دلمه ای
محرک اشتها – تقویت اعصاب – بواسیر – سیاه سرفه – رماتیسم – میگرن – حفظ جوانی – داءالصدف – تقویت رگها – استفراغهای پی‌درپی- چنگ زدن معده – کم خونی و…
کد مطلب : ۹۵۰۳۱۷۰۱
ترجمه فلفل دلمه ای به ۷ زبان : انگلیسی: Sweet pepper آلمانی : Paprika اسپانیایی : Pimiento morrón ایتالیایی : Peperone روسی : Сладкий перец عربی : الفلفل الحلو فرانسوی : poivron
فلفل دلمه‌ای نوعی فلفل از خانواده سیب‌زمینیان که به رنگهای قرمز، زرد، سبز و نارنجی یافت می‌شود. از ویژگیهای آن این است که به تندی دیگر گونه‌های فلفل نیست. به همین دلیل در انگلستان و ایرلند «فلفل شیرین» نیز نامیده می‌شود.
اطلاعات غذایی
فلفل دلمه‌ای
مقدار در هر ۱۰۰ g
(انرژی (کیلوکالری ۲۰
چربی کل ۰٫۲ g
چربی اشباع ۰٫۱ g
چربی چنداشباع‌نشده ۰٫۱ g
چربی تک‌اشباع‌نشده ۰ g
کلسترول ۰ mg
سدیم ۳ mg
پتاسیم ۱۷۵ mg
کربوهیدرات کل ۴٫۶ g
فیبر غذایی ۱٫۷ g
قند ۲٫۴ g
پروتئین ۰٫۹ g
ویتامین آ ۳۷۰ IU ویتامین ث ۸۰٫۴ mg
کلسیم ۱۰ mg آهن ۰٫۳ mg
ویتامین د ۰ IU ویتامین ب۶ ۰٫۲ mg
ویتامین ب۱۲ ۰ µg منیزیم ۱۰ mg
تحقیقات نشان داده است که کپساسین (capsicin) موجود در فلفل، باعث کاهش بروز زخم معده می‌شود. کپساسین، موجب افزایش جریان خون در قسمت مخاطی معده و تولید موکوس به وسیله? دیواره? معده می‌شود، بنابراین بافت معده در برابر ترشح اسید معده مصون باقی می ماند.
مطالعات نیز دیده شده است که خوردن ۲۰گرم فلفل، درست ۳۰ دقیقه قبل از خوردن یک عدد آسپیرین، از اثرات مخرب این دارو بر بافت معده و دوازدهه، در اثر مصرف طولانی مدت آن جلوگیری می‌کند و به این ترتیب می‌توان از این دارو به راحتی استفاده کرد، بدون آنکه نگران زیان آن باشیم.
۱. طبع آن گرم و خشک است.
۲. فلفل سبز محرک اشتها میباشد همراه غذا میل شود.
۳. تقویت میل جنسی همراه غذا و خشک آن همراه عدس مصرف شود.
۴. خوشبو کردن دهان.
۵. تقویت اعصاب همراه غذا استفاده شود.
۶. برای درمان بواسیر گرد خشک شده آن را روی غذا بپاشید و بخورید.
۷. آب آوردن شکم.
۸. کسانی که ترش میکنند و چنگ زدن معده.
۹. استفراغهای پی در پی.
۱۰. سرفههای مداوم.
۱۱. سیاه سرفه.
۱۲. رماتیسم مانند شماره ۱۴ عمل کنید.
۱۳. میگرن ۱۰ گرم فلفل سبز با ۱۰۰ گرم عسل مخلوط کرده و روزی یک قاشق میل شود.
۱۴. برای تسکین دردهای عصبی فلفل خشک را با روغن کنجد مخلوط نموده به محل درد بمالید.
۱۵. برای دردکمر مانند شماره ۱۴ استفاده شود.
۱۶. برای جلوگیری از ریزش مو یک قاشق پودر فلفل در عرق بید حل نموده موها را ماساژ دهید.
۱۷. فلفل سبز باعث تقویت رگها میگردد.
۱۸. فلفل افزاینده و تقویت کننده جریان خون است.
۱۹. کسانی که تصلب شرایین دارند از فلفل استفاده کنند.
۲۰. فلفل تقویت کننده سیاهرگها، مویرگها و رگهای خونی میباشد.
۲۱. چون فلفل حرارت بدن را بالا میبرد در نتیجه مصرف آن در مناطق گرمسیر باعث می‌شود که حرارت آن جا قابل تحمل گردد.
۲۲. فلفل سبز باعث کاهش کلسترول خون میگردد.
۲۳. خوردن فلفل سبز از پوسته پوسته شدن (داءالصدف) و قرمزی پوست جلوگیری می‌کند.
۲۴. کسانی که کم خون هستند از فلفل سبز در غذای خود استفاده کنند.
۲۵. خوردن فلفل سبز باعث حفظ جوانی شما می‌شود البته زیاده روی نکنید.
خواص فلفل دلمه ای
منابع : سلامتی شما ، ویکی پدیا ، بیتوته
