تغذیه

خواص تمشک

خواص تمشک

قند- رماتیسم- تب بر – درمان آنژین – ورم لوزتین – یبوست – سوزش معده – کک و مک – صفرا – سیاه سرفه – تقویت قلب – تقویت نیروی جنسی – التیام زخم‌ها – ورم‌های اطراف چشم – زخم‌های لثه – سیاه کردن مو – آبله مرغان – نقرس – سرخک – فشار خون و…

کد مطلب : 94090704

تمشک درختچه‌ای از تیره گل سرخیان است که به حالت وحشی در نقاطی مانند گیلان و مازندران و آذربایجان فراوان است. در گیلان و مازندران به این گیاه تمش، ولش، بولوش و بوروش و در آذربایجان بؤیورتکن می‌گویند.

مشک میوه ای شبیه شاه توت و توت فرنگی است و به رنگ زرد یا سرخ مایل به سیاه یافت می شود. میوه تمشک ترش مزه بوده و به صورت خام یا پخته، شربت، کمپوت و … خورده می شود. بوته تمشک در مناطق گرم و مرطوب، در جنگل ها و صحراها می روید و گاهی آن را می کارند.

نام های دیگر تمشک، توت وحشی و سه گلی است. ساقه های تمشک نرم و به رنگ قرمز و دارای خارهای دراز است. برگ های آن متفاوت و بیضی شکل و اطراف آن کنگره کنگره و به شکل دندانه های اره ای است.

گل های تمشک به رنگ های سفید، صورتی یا به صورت خوشه در ماه های مرداد پدیدار می شود و تا مهر دوام می آورد.

خواص تمشک

اطلاعات غذایی
تمشک
مقدار در هر ۱۰۰‏ g
(انرژی (کیلوکالری 43
چربی کل ۰٫۵ g
چربی اشباع ۰ g
چربی چنداشباع‌نشده ۰٫۳ g
چربی تک‌اشباع‌نشده ۰ g
کلسترول ۰ mg
سدیم ۱ mg
پتاسیم ۱۶۲ mg
کربوهیدرات کل ۱۰ g
فیبر غذایی ۵ g
قند ۴٫۹ g
پروتئین ۱٫۴ g
ویتامین آ ۲۱۴ IU ویتامین ث ۲۱ mg
کلسیم ۲۹ mg آهن ۰٫۶ mg
ویتامین د ۰ IU ویتامین ب۶ ۰ mg
ویتامین ب۱۲ ۰ µg منیزیم ۲۰ mg

خواص تمشک

1. طبع تمشک خشک و سرد است.
2. تمشک ملین و مدر است.
3. کسانی که بیماری قند دارند می‌توانند از تمشک استفاده کنند.
4. کسانی که رماتیسم دارند از دم کرده برگ خشک تمشک بعد از ناهار و شام استفاده نمایند (30 گرم در یک لیتر آب جوش ریخته به مدت 20 دقیقه دم کرده صاف نموده با عسل مخلوط شود بعد از هر غذا یک فنجان میل شود).
5. شربت تمشک تب بر است.
6. شربت تمشک اختلالات روده‌ها و عفونت‌ مجاری ادرار را درمان می‌کند. هر 6 ساعت یک لیوان شربت تمشک میل کند (یک پنجم لیوان شربت و بقیه آب مخلوط شود).
7. شربت تمشک باعث روشن شدن پوست خانمها می‌گردد. 10 صبح و 5 عصر میل شود.
8. غرغره محلول برگ تمشک جهت درمان آنژین و ورم لوزتین مفید است. 30 تا 50 گرم برگ درختچه تمشک را در یک لیتر آب جوش ریخته بگذارید دم بکشد سپس صاف نمایید و غرغره نمایید.
9. جهت معالجه برونشیت 30 تا 50 گرم برگ درختچه تمشک را در یک لیتر آب جوش ریخته سپس دم کرده و صاف نمایید با عسل مخلوط صرف شود.
10. این محلول تب بر و عرق آور است.
11. کسانی که یبوست دارند یک و نیم کیلو میوه تمشک را در گوشه‌ای به حال خود بگذارند سپس آب آن را گرفته با 90 گرم شکر مخلوط نموده با حرارت ملایم پخته و هم زنید تا شربت سفتی تهیه شود این شربت برای کسانی که دچار یبوست هستند مفید می‌باشد شب و صبح یک قاشق مصرف شود.
12. کسانی که سوزش معده دارند (ترش می‌کنند) از دم کرده برگ تمشک بنوشند. 30 تا 50 گرم برگ خشک را در یک لیتر آب جوش ریخته به مدت 20 دقیقه دم کرده صاف نموده با عسل مخلوط شود بعد از هر غذا یک فنجان میل شود.
13. تمشک رقیق کننده خون است.
14. جهت کک و مک با میوه تمشک پوست صورت را ماساژ دهید.
15. کسانی که صفرا دارند از دم کرده برگ تمشک استفاده نمایند.
16. ماسک تمشک برطرف کننده منافذ باز پوست صورت می‌باشد.
17. کسانی که ناراحتی کلیوی دارند روزی 4 لیوان از شربت تمشک استفاده کنند.
18. برای درمان جوشهای صورت و تحریکات پوست 100 گرم برگ خشک تمشک را به مدت 10 دقیقه جوشانده صاف نموده صورت را با آن بشویید.
19. برای درمان پوست‌های خشک از کوبیده برگ تمشک به صورت ضماد استفاده نمایید.
20. برای پاک نمودن معده و روده به مدت چند روز به صورت ناشتا تمشک میل بفرمایید.
21. دم کرده برگ تمشک برای خانم‌هایی که بچه سقط کرد‌ه‌اند و از بین بردن دردهای زایمانی بسیار مفید است (5 گرم در 150 سی‌سی آب جوش دم کرده) به مدت 15 دقیقه.
22. جوشانده ریشه برگ تمشک برای تسکین سرفه‌های سخت و سیاه سرفه مفید است.
23. خوردن تمشک برای تقویت قلب مفید می‌باشد.
24. برای تقویت نیروی جنسی از تمشک استفاده کنید.
25. تمشک خونروی از سینه را قطع می‌کند.
26. تمشک خونروی از رحم را بند می‌آورد.
27. ضماد برگ آن (تمشک) برای التیام زخم‌ها و ورم‌های اطراف چشم مناسب است.
28. جویدن برگ یا میوه آن برای زخم‌های لثه و سستی لثه و بوی بددهان نافع است.
29. برای جلوگیری ازخونریزی بواسیر ضماد برگ آن و یا عصاره برگ آن که در سایه غلیظ شده باشد استفاده می‌گردد.
30. ماساژ با دم کرده برگ و یا میوه آن برای سیاه کردن مو استفاده می‌شود.
31. برای خرد کردن سنگ کلیه می‌توان از جوشانده پوست ریشه تمشک استفاده نمود.
32. مالیدن عصاره میوه تمشک جهت خشک کردن زخمها و جراحت‌ها بهتر و جلوگیری از جریان چرک به کار می‌رود.
33. کسانی که فشار خون دارند از خوردن تمشک فراموش نکنند.
34. کسانی که نقرس دارند روزی دو بار هر بار یک لیوان شربت تمشک یا 100 گرم تمشک میل نمایند.
35. شربت تمشک یک نوشیدنی خوب برای کسانی که سرخک یا آبله مرغان گرفته‌اند می‌باشد.

خواص تمشک

منابع : سلامتی شما ، ویکی پدیا ، بیتوته

User Rating: Be the first one !
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن