خواص سیر
فشارخون – ورم روده – مقوی معده – آسم – رماتیسم – سرگیجه – سیاتیک – بازکننده صدا – تیفویید – گال – واریس – میخچه – تقویت قوه باء – تقویت حافظه – درد دندان – پیسی و…
کد مطلب : 94122904
خواص سیر
سیر گیاهی است از راسته مارچوبه‌سانان از تیره نرگسیان و زیر تیره پیازیان و سرده سیر. ویکی‌پدیا
اطلاعات غذایی
سیر
خواص سیر
مقدار در هر ۱۰۰ g
(انرژی (کیلوکالری 148
چربی کل ۰٫۵ g
چربی اشباع ۰٫۱ g
چربی چنداشباع‌نشده ۰٫۲ g
چربی تک‌اشباع‌نشده ۰ g
کلسترول ۰ mg
سدیم ۱۷ mg
پتاسیم ۴۰۱ mg
کربوهیدرات کل ۳۳ g
فیبر غذایی ۲٫۱ g
قند ۱ g
پروتئین ۶ g
ویتامین آ ۹ IU ویتامین ث ۳۱٫۲ mg
کلسیم ۱۸۱ mg آهن ۱٫۷ mg
ویتامین د ۰ IU ویتامین ب۶ ۱٫۲ mg
ویتامین ب۱۲ ۰ µg منیزیم ۲۵ mg
خواص سیر
1. طبع سیر گرم و خشک است.
2. اگر میخواهید صورتی بشاش و زیبا و گلگون داشته باشید سیر بخورید.
3. کسانی که مبتلا به فشارخون شریانی هستند خوردن آن باعث پایین آمدن فشارخون میشود.
4. سیر باعث بازشدن اشتها میشود.
5. کسانی که فشارخون آنها پایین است سیر را با احتیاط بخورند.
6. سیر مقوی معده است و از ورم روده جلوگیری میکند.
7. جویدن جعفری بعد از خوردن سیر بوی آن را از بین میبرد یا این که 2 دانه قهوه بوداده را بجوند.
8. افرادی که دچار فراموشی شده‌اند سیر بخورند.
9. اگر سیر را در کیسههای برنج یا گندم بگذاریم از کرمخوردگی یا فاسدشدن آنها جلوگیری میکند.
10. کسانی که بیماری آسم دارند از سیر استفاده کنند یا یک حبّه سیر را زیر زبان بگذارند.
11. کسانی که آسم دارند یک عدد پیاز و یک عدد سیر را کوبیده در یک لیوان آب که 25% الکل طبی خوراکی دارد مخلوط کرده و بگذارند 8 روز بماند سپس صاف کرده روزی 1 بار یک حبه قند را که آغشته به آن محلول کرده بخورند.
12. برای درمان سیاهسرفه از جوشانده سیر هر 2 ساعت یک قاشق مرباخوری میل شود. 40 گرم سیر در 250 سیسی آب جوش چند دقیقه جوشانده سپس بگذارید سرد شود.
13. برای درمان رماتیسم 3 هفته هر صبح ناشتا یک حبه سیر میل کنید.
14. سیر تسکین دهنده تشنج و آرام کننده اعصاب است.
15. کسانی که رعشه دارند و اندام آنها فلج است در برنامه غذایی خود آن را بگنجانند اما بهصورت مداوم نباشد.
16. برای درمان خستگی فکری و ذهنی سیر را خرد کرده با روغن بادام تلخ مخلوط کرده روی برجستگی مهرههای کمر بمالند.
17. کسانی که سرگیجه دارند یک حبه سیر بخورند.
18. کسانی که سیاتیک دارند صبح ناشتا یک حبه سیر را سوراخسوراخ نموده قورت دهند سپس کمی آب روی آن بخورند بهصورت مداوم نباشد.
19. برای درمان نوریت و پولی موزیت (ورم – التهاب یک یا چندین عصب که در مسیر آن احساس درد گردد) سیر را خرد نموده با روغن کافور مخلوط نموده محل درد را مالش دهید.
20. سیر بازکننده صدا است.
21. سیر برای اکثر بیماریهای عصبی مفید است.
22. برای درمان درد لگن خاصره میتوان هم خورد هم همان قسمت را با سیر ماساژ داد.
23. کسانی که قطرهقطره ادرار میکنند سیر را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
24. مداومت در خوردن سیر باعث ریختن موهای سفید و رشد موهای سیاه میشود.
25. کسانی که بواسیر دارند هفتهای 3 روز هر شب یک حبه سیر بخورند.
26. سیر در معالجه تیفویید و دیفتری به کار میرود.
27. کسانی که برونشیت دارند و همچنین ناراحتی ریوی از سوپ سیر استفاده کنند زیرا به زودی خلط سینه را کم میکند.
28. اسپاسم و قلنجی که در اثر باد شکم به وجود آمده است سیر بهترین درمان کننده است.
29. برای درمان بیماری گال یا جرب سیر را با مرزه بپزید سپس له کنید و بر بدن خود بمالید.
30. برای درمان واریس و پیشگیری سیر را کوبیده با آبلیمو مخلوط کرده همراه کمی آب گرم ساق پا بمالید.
31. برای ورم و زخمهای معده و روده از سوپ سیر استفاده کنید.
32. برای درمان گال چند حبه سیر را در یک لیتر آب جوشانده بدن را بشوئید.
33. برای درمان جوش پلک چشم یک حبه سیر را دو قسمت کرده روی جوش بمالید.
34. خوردن سیر کدورت ذهن را از بین میبرد و بهترین مقوی برای مغز میباشد و روی غدد مغز اثر نیکویی دارد و فراموشی را از بین میبرد.
35. بوی سیر دفع کننده عقرب و مار است.
36. سیر برای افراد بلغمی مزاجی که سرفه کهنهای دارند اگر بپزند بخورند مفید واقع میشود.
37. برای درمان میخچه و زگیل سیر را نرم کنید روی میخچه یا زگیل بگذارید چندوقت به این کار مداومت نمایید تا به کلی برطرف گردد.
38. برای جلوگیری از بیماری وبا از سیر و ترشی سیر استفاده کنید.
39. کسانی که ورم پروستات دارند روزی یک حبه سیر بهطور مداوم بخورند.
40. برای رفع موخوره سیر را با روغن کنجد مخلوط کرده قبل از حمام به مو بمالید.
41. ناشنوایی که در اثر رماتیسم به وجود آمده است یک پنبه را به آب سیر آغشته نموده داخل گوش بگذارید.
42. مصرف زیاد سیر ضعف دید بهوجود میآورد.
43. مصرف زیاد سیر باعث میشود که یُد جذب نشود.
44. مصرف زیاد سیر ایجاد کهیر میکند.
45. خوردن کاهو بالای سیر بوی دهان را از بین میبرد همچنین سیب.
46. یک مرهم برای سینه درد: سیر را کاملاً خرد و له کرده سپس با کمی وازلین و روغن بادام تلخ مخلوط نموده روی سینه بمالید و ماساژ دهید.
خواص سیر
47. گوگردی که در سیر وجود دارد برای پوست بسیار مفید است.
48. سیر باعث فرار موشها میشود.
49. یک نسخه برای تقویت قوه باه و کسانی که اسپرم آنها کم است. سیر را در کره گاوی پخته نموده سپس با شیر گوسفند مخلوط کرده و همراه کمی عسل خورده شود.
50. برای درمان خارش و کهیر آب سیر با عسل مخلوط کرده در محل خارش بگذارید.
51. خوردن سیر از بیماری جذام جلوگیری میکند.
52. برای درمان رماتیسم مزمن سیر را بکوبید و در محل درد ابتدا بهصورت ضماد بگذارید سپس ماساژ دهید.
53. سیر ضدکرم است.
54. سیر از واکنشهای حساسیتی جلوگیری میکند و ضدآلرژی است.
55. خوراک سیر و سرکه و عدس دافع انگلی است که به طرف سینه آمده است.
56. سیر تنظیمکننده مهمترین اعمال بدنی است منجمله اختلالات کبدی، اختلالات غدد داخلی.
57. برای این که متوجه شوید یک خانم نازاست یا این که بچهدار میشود: فرد مذکور چند روز سیر نخورد سپس چند عدد سیر را له نموده یک پنبه تمیز را آغشته به سیر کند مانند اوول استفاده کند تا هفت ساعت بگذارد بماند و سپس شخصی که سیر نخورده دهان آن زن را بو کند اگر تا دو روز بوی سیر دهد آن زن بچهدار میشود وگرنه نمیشود.
58. کوهپیمایان و یا کسانی که میخواهند کاری سخت انجام دهند خوب است قبل از آن سالاد سیر بخورند.
59. محل گزیدگی نیش زنبور را یک حبه سیر را دو نیمه کرده بگذارید.
60. کسانی که تب حصبه دارند پاها را در ضماد سیر و پیاز رنده شده بگذارند و ساعت به ساعت عوض کنند.
61. کسانی که اسهال شده‌اند سیبزمینی آبپز همراه سیر بهعنوان غذا میل کنند.
62. کسانی که دچار بیماری مالاریا شده‌اند از سیر و سوپ استفاده کنند.
63. سیر ذراتی را که به شکل ذرههای ریز شیشهای در شرائین جمع میشوند و تولید تصلبشرایین میکنند را از بین میبرد.
64. سیر از پیری زودرس جلوگیری میکند.
65. سیر برای ناراحتیهای دوران حیض زنان و پیری و شکستگیهای غیرعادی برای آنها مفید است.
66. برای دفع کرم کدو یک سیر بزرگ را به مدت 20 دقیقه در شیر بجوشانید و جوشانده شیر را صبح ناشتا میل کنید و تا ظهر غذای دیگری نخورید این عمل را آن قدر ادامه دهید تا کرمها دفع شود (ولی برای دفع کرم کدو از داروهای شیمیایی موجود در داروخانه خیلی بهتر است).
67. برای معالجه محل نیش پشه یک حبه سیر را دو نیم کرده در محل بگذارید.
68. کسانی که دچار بیماری هاری شده است سیر را بکوبید به آن شخص بدهید.
69. بهترین دوپینگ کشتیگیران قبل از مسابقه خوردن سیر است امتحان کنید پیروز خواهید بود.
70. سیر از سکته مغزی جلوگیری میکند زیرا چربی خون را منظم کرده و کار گلبولهای قرمز که رساندن اکسیژن است آسان میکند.
71. اگر در شهرهای هوای آلوده زندگی میکنید روزی یک حبه سیر بخورید. افراد معتاد به سیگار هم همین طور.
72. یک دارو برای تقویت حافظه: سیر تازه خرد شده 100 گرم + برگ جعفری 100 گرم + روغن زیتون به مقداری که آنها را بپوشاند + عسل 2 قاشق با هم مخلوط کرده خوب بهم بزنید پس از یک هفته کمی قبل از مطالعه یک قاشق بخورید.
خواص سیر
